Il est des hébergements très propres comme les gîtes communaux, d'autres pleins de vie ( un peu moins propres ?) et d'autres enfin où on entre dans l'intimité de personnes qui, adhérentes d'une association accueillent un à deux pèlerins mais n'hésitent pas à en prendre plus si nécessaire. Catherine, qui nous a hébergés hier soir fait partie de l'association le bourdon. C'est une ancienne enseignante à la retraite. La forme très scolaire de l'écriture du mot de passe de la wifi, et des bouquins pour enfants dans le bureau, m'avait interpelée. Collectionneuse de girafes, c'est une dame très gentille au sens noble du terme, toute en discrétion, soucieuse du bien être du pèlerin et hier déjà inquiète du repas qu'elle allait proposer au pèlerin de ce soir. Après un apéritif au Pineau des Charentes bien sûr, elle nous a cuisiné du boudin au canard et des haricots excellents dont j'ai pris la recette. Partis, tôt ce matin, sans la voir, je n'ai pas eu l'occasion de la prendre en photo.